名物に旨いものあり 名物に旨いものあり
二十世紀梨を実食
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二十世紀梨 二十世紀梨
全国名物鳥取の名物 / クチコミ
全農とっとり
鳥取県鳥取市五反田町3番地

出荷時期:8月後半~10月(鳥取産)

二十世紀梨

(鳥取)

 鳥取県は二十世紀梨の一大産地であり、それは他の追随を許さないもの。とは言っても、最近は幸水や豊水という品種が全国の梨全体の65%を占め、二十世紀梨は14%程度になってしまったそう(2005年、2017年は更に減り4.4%へ)。この二十世紀梨のほとんどは、京阪神と中国・四国地方に出荷され、その他の地域にはほんの少しだけしか出荷されていないよう。

 ちなみに、この梨は皮が薄く病害虫に弱いため、袋を2回かけて大事に育てられるもの。梨には赤梨と青梨があるが、この二十世紀梨は見ての通り、青梨なのである。して、明治になぜか千葉県で発見されたものらしいね~。


二十世紀梨2  その黄色くて青っぽくて透明感のある梨に、そのままかぶりつくと、みずみずしい果汁と果肉が、にわかに口の中に広がった。して、それは皮も柔らかく、皮をむかなくてもおいしい。むしろ、皮をむかない方が独特の甘い香りがあって、おいしいように思えるね~。

 なんと言ったら良いのだろう、この香り。赤梨とは違う その風味は、拙者の独断的表現で言うと、梨+リンゴにも似た香りかな~。うーん、梨はどれもそうだが、とてもジューシー。おいしくて、言うことナシ(定番オヤジギャク)。

 最後に言っておこう、ん-、なんて美しい梨だ。
©名物に旨いものあり0510 , 24rw , Update:2024/06/16