名物に旨いものあり 名物に旨いものあり
娘娘万頭(にゃあにゃあまんじゅう)を実食
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娘娘万頭 娘娘万頭
全国名物石川の名物 / クチコミ
㈱山中石川屋
石川県加賀市河南町タ-1

名称:和菓子
商品名:娘娘万頭

:小豆、砂糖、小麦粉、還元水飴、黒糖(含蜜糖)、味噌(大豆由来)、寒天、食塩、膨張剤


賞味期限:届いた時点で約1週間

創業明治38年

娘娘万頭

(石川)

北陸新幹線  北陸新幹線が開業した2015年、その北陸に食いしん坊の いやしい目を向けてみれば、石川県の山中温泉の地に「娘娘万頭にゃあにゃあ まんじゅう」なるものがあるそうな。なんでも娘娘は、え、猫じゃないよねの「にゃあにゃあ」と発音するそうで、意味は「娘さん」の加賀言葉。山中温泉にはアチコチに娘娘万頭の看板が掲げられているらしく、誰もが買わずにいられないのだと。

 まあ普通に人々の興味をそそる名の饅頭でござるが、はたしてそのお味はどうか。


娘娘万頭②  で、小ぶりの饅頭の包みを開けてみると、一瞬、黒糖の香りがプワ~ン、鼻近づけすぎ~。して、2つに切った茶まんの中は、黒っぽい小豆のあんこがビッシリ。食べてみたら、ほう、こりゃうまい。甘さは ほどほどで、コクのある あんこの味わいが深しなのよ。そうですな、今まで食べた饅頭と比ぶれば、郡山の薄皮饅頭に似た感じ。あとは時折かすかに感じる味噌の風味が、何気ないアクセントなのさ~

 あと、箱の中には3個で1パックが4列に。おそらく「1人1パック食べてくだされ」という気配ありだが、体のエコのため2個で止めといた。それと、パックの中で更に1個ずつビニールに包まれてあり、それが日持ちの良さのゆえんかな~。万人向けで間違いなしの安心の饅頭、後味もさっぱりさ~。
©名物に旨いものあり1504 , 24rw , Update:2024/06/16