モンブランを実食

モンブランのティーコンフェクト

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(株)モンブラン
東京都目黒区自由が丘1-29-12

名称：洋菓子
品名：ティーコンフェクト
原材料

：バター、砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、卵、オリゴ糖、ココア、チェリー、寒天、アンズ、水飴、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、香料、塩、苺、ph調整剤、植物油脂、他

賞味期限：約1週間

モンブランのお菓子

（東京）

（最近では忘れてしまった感のある）あのマロンケーキのモンブランを日本で最初に作ったといわれるお店、その名も「モンブラン」（*1）。今でもお店でナンバーワンのケーキは、もちろんモンブランなのである。でも賞味期限が当日だけのため、取り寄せはできないのだった。なので、焼き菓子の方を頂こう。

　ちなみに（山の）モンブランはヨーロッパ・アルプスの最高峰で、フランスとイタリアの国境に位置する。それゆえ両国の間で、山頂がどちらに属するかで争っているんだと。‥ケンカはやめなさいってば。‥日本もだけど。

*1：原型はパリの老舗カフェの考案とされる。

　カラフルで楽しくなるようなクッキーは、大きさはピンポン玉ぐらいで、匂いを嗅ぐとケーキの香りがプワーンとね。まずは真ん中にチェリーを乗せたスリーズからいただくと、おう、予想通りにおいしく大満足。細かくは表現できない美味しいクッキーの味なのさ～。チョコが全面にかかったショコラは、カカオの香りが十分に漂い、これも美味しくて言うことなし。

　全部の説明はやめておくが、どのクッキーもシットリでサクサク、まるでアイスクリームのように溶けてゆく（少しおおげさかも）。うん、これは一級品に間違いなし。これは日持ちが短い、生きたクッキーであるね。まあ、箱が小さくて見劣りはするが、中身は確かなのだ。贈るなら、質を重んじる、味の分かる人へ。