ノースマン

（北海道）

　北海道のお土産に「ノースマン」があると聞いた。このノースマンを製造する千秋庵は、札幌市内に２０店舗以上、更に札幌を越えて北海道一円にも店舗を展開する、北海道の老舗お菓子屋なんだそう。しかもなんと、千秋庵製菓短期大学校も開校させているんだとか。

　いったい何なんだ、そのノースマンとやらは‥。という風に展開したいわけであるが、現代ではネットで画像がすぐ見られてしまい、面白くない。‥ちなみに英語にもノースマン（Northman）はあるが、こちらはヨーロッパに於いて、古代スカンジナビア人を指す言葉であるんだと。

　その雪国らしいパッケージの箱を開けてみると、おや、エキソンパイ（福島）に似ている感じもあるね～。と「ノースマン（北の人）」と箱にも袋にも、律義に印刷されてあり‥、余計な話だが”（北の人）”は不要なのでは、と突っ込みたくなってしまう‥。大きさは、大判焼を薄くしたぐらいであるぞ～。

　食べてみると、少し違いはあるが、やっぱり先述のエキソンパイに似ていて、こちらのノースマンは重い感じの油が使われているのと、さらに中のアンコが重厚であるように思う。まとめて簡単に言うと、こんがりと焼いたパイ生地の薄皮の中に、少し洋菓子風にこしらえたコシアンが入ったお菓子。んー、見た目ほど洗練された風味ではないが、これはこれでおいしい。一人で２個は食べたいぞ～。